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骆驼体内含有丰富的抗体,特别是被誉为“沙漠白金”的珍贵驼奶,。驼奶是个宝，多喝营养好处多。骆驼奶，主要产于沙特阿拉伯、苏丹、马利、阿联酋、肯尼亚、埃塞俄比亚、乍得、毛里塔尼亚等外国，在我国仅以北方草原地区的游牧民族会喝骆驼奶，为动物骆驼的奶，营养丰富，具有极高的营养价值，有强筋骨、填精髓、耐饥饿、止消渴等功效，适合体虚柔弱、营养不良、坏血病、骨质疏松等患者食用。骆驼奶一直是许多贝都因人文化世世代代所消费的主要奶制品类型。尽管它不像牛奶那么常见，但与牛奶相比具有许多明显的优势。骆驼奶更环保，因为骆驼不需要山羊和奶牛所需的大量物质，从而使世界变得更绿色，甲烷气体更少。几代人以来，主要仅将其用于这些文化中的生存，但是鉴于骆驼奶与传统形式的牛奶相比具有不可否认的健康益处，因此骆驼奶的养殖增加了。但是，收获骆驼奶非常昂贵。成本是牛奶的50倍左右，因此价格昂贵。《本草纲目》记载:"骆乳，冷，无毒，补中益气，壮筋骨，令人不饥"。《维吾尔常用药材》记载:"骆乳，性味甘醇、无黏胶感、属微辛，大补益气，补五脏七损，强壮筋骨，填精髓，耐饥饿，止消渴"。骆驼奶纯天然、绿色第一。据科学研究认为，骆驼奶比牛奶更有益身体健康，骆驼奶主要营养成分有甘氨酸（GLY）、亮氨酸（LEU）、蛋氨酸（MET）、络氨酸（TYR）、组氨酸(HIS)、苏氨酸（THR）、丙氨酸（ALA）、异亮氨酸(ILE)、色氨酸(TRY)、.胱氨酸(CYS)、赖氨酸(LYB)、天门冬氨酸(ASP)、缬氨酸(VAL)、苯丙氨酸(PHE)、脯氨酸(PRO)、丝氨酸(SER)、谷氨酸(GLU)、精氨酸(ARG)等。骆驼奶对于我们绝大多数普通人来说还是比较陌生、但在非洲等一些国家骆驼奶最早已成为不可替代的营养品，对于身体比较虚弱的人群经常饮用，从而来提高自身的抵抗力。鲜驼奶当然是最好的，但是保存时间非常短总的来说，骆驼奶的储存目前来说还有较大的难度，少部分作为鲜奶饮料，大部分加工成奶制品。蒙古的，还会将它制成酸奶。骆驼奶置于罐中，温度约保持在摄氏十八度左右，过上两天，就发酵成块，带酸味。此外：美国专家认为，刚挤下来的骆驼奶不建议生喝，因里面的细菌比较多，那些细菌对我们人体，都有所危害。新疆本地专家建议：如果想喝鲜奶，去新疆本地牧民家喝发酵型驼奶，其他地区还是选择骆驼奶粉，原因是骆驼奶鲜奶很难保存，而骆驼奶粉在冲调的时候要保持在60度左右的温水欢迎咨询各种驼奶问题，加官方人员

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