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你即将看到的这一系列照片,叫“世界在吃什么(Whattheworldeats)”。它们是时代周刊的摄影师们奔走世界各地采集来的家庭照片,以及各国家庭平时主要食物。
摄影师们统统像强迫症患者,把食物整整齐齐摆在食用者/食用家庭面前,画面有种莫名的仪式感。
在文字说明部分,则公开了各国家庭每周食物消费总额,(不是今年的数据,仅供参考,别变处女座)以及“这个家庭最喜爱的食物“(大多是经济富裕、食物选择丰富多元的国家)或者是“家庭食谱“(大多是食物选择单调的国家)。
乍眼看来,照片中直接反映的是各国餐饮结构和饮食习惯间的差异。但它们真正想告诉你:我们中间的大多数人从未经历过真正的饥饿,但是这些照片或许能唤醒你对于饥饿、贫穷以及世界贫富差距的思考。
中国
北京
董姓人家,一周伙食费:.6美元,喜爱的食物:糖醋里脊
上海
中国上海上海杂技团杂技演员CaoXiaoli的一日口粮(卡路里):早餐:饼、酸奶、苹果;午餐:炸排骨米线、茶叶蛋、葱花汤;晚餐:上海马戏团剧院食堂
德国
巴格特海德(Bargteheide)
Melander一家,一周伙食费:.07美元,喜爱的食物:油炸土豆配以洋葱、熏肉和青鱼,油炸面条配以鸡蛋和干酪,以及比萨饼和香草布丁
屠夫Dirr的一日口粮(卡路里):早餐:香肠、矿泉水面包;午餐:肋骨和牛排,香肠卷和啤酒,;晚餐:面包、水果、红酒。
日本
小平(Kodaira城)
Ukita一家,一周伙食费:.25美元,喜爱的食物:生鱼片、水果、蛋糕和薯片
单车速递员YajimaJun的一日口粮(卡路里):早餐:三文鱼片、米饭、炒鸡蛋、梅干、果蔬汁;午餐:自制梅子紫菜饭团、面包、苹果饼、可乐;晚餐:炸鸡盖饭、酱汤、啤酒。一般情况下,Jun一周工作5或者6天,每天要骑自行车送件9个小时。
意大利
西西里
Manzo一家,一周伙食费:.11美元,喜爱的食物:鱼、意大利面食、热狗和冻鱼
乍得
布里德金难民营的Aboubakar一家,一周伙食费:1.23美元,喜爱的食物:鲜羊肉汤(乍得,连年遭受种族灭绝内战的中非国家)
美国
北卡罗来纳州(NorthCarolina)
Revis一家,一周伙食费:.98美元,喜爱的食物:意大利细面条、土豆和芝麻鸡
田纳西州(Tennessee)
准备胃绕道减肥手术的前校车司机RickBumgardner的一日口粮(卡路里): 早餐:贝果面包、香肠、起司、燕麦饼、巧克力牛奶;午餐:牛排奶酪卷,混合蔬菜,冰红茶;晚餐:意式调料鸡腿、花椰菜鸡蛋面、布丁、冰红茶。
加利福尼亚州(California)
卡文一家,一周伙食费:.18美元喜爱的食物:炖牛肉、浆果酸奶、蛤蜊肉和冰淇淋
美军军人CurtisNew
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